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février 2020

Verrine café façon tiramisu (avec crème sans œuf)

Verrine café tiramisu sans crème aux œufs idéal pour un plaisir gourmand

Coucou à tous !!!

Alors je vous sens gourmands en voyant cette délicieuse verrine café façon tiramisu ? Idéal pour un café gourmand, comme ça était le cas pour moi.

Donc à la maison, j’en réalise assez souvent. Nous aimons ces petites douceurs en verrines. C’est ultra modulable et il y en a pour tous les goûts.

Aussi ici pour ma recette, j’ai choisi de réaliser ma crème sans œuf. Gain de temps et surtout que ce dessert était prévu pour un café gourmand. donc avec plusieurs pièces à réaliser voilà pourquoi, j’ai choisi la simplicité. Lire la suite…

Tarte fine aux pommes, ultra-fondante

une tarte fine aux pommes à déguster pour le goûter ou autour d'un café gourmand

Coucou à tous !!!

Une tarte fine aux pommes digne de ce nom. Ne bougez pas, c’est par ici que vous dégusterez la meilleure. Quoi vous donne-t-elle pas envie ?

Pour ma part, la tarte fine aux pommes se déguste. Elle doit être ultra-fine et cuite sur une pâte feuilletée sans bords. Les tranches de pommes après cuisson doivent être fines et fondantes. Lire la suite…

Quiche salée brocolis au saumon fumé

une délicieuse quiche au brocolis et au saumon fumé qui s'accompagne facilement avec tout

Coucou à tous !!!

Quoi de mieux qu’une bonne quiche salée brocolis au saumon fumé. Idéale quand on veut boucler rapidement un repas ou accompagner une soupe.

À la maison, personne n’aime les brocolis et pourtant quand je prépare cette tarte salée. Je vous assure, qu’il en faut facilement deux. Je cuis les brocolis à la vapeur en les laissant encore un peu croquants ainsi le goût est plus doux mais toujours assez présent. Lire la suite…

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