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beignet

onions rings (rondelles d’oignons frites)

des onions rings en français oignons frits

Coucou à tous !!!

Il vous reste des oignons et vous savez pas quoi en faire, pourquoi pas des onions rings. Vous connaissez tous cette croquante folie qu’on voit souvent dans les séries américaines.

Si nous ne pouvons pas en déguster là-bas. On peut aussi très bien les faire nous-même hein. Ce n’est pas bien sorcier. Il faut juste aimer les oignons. Lire la suite…

Beignets balls au fromage blanc

Coucou !!!

Aujourd’hui ma fille ma demandé des beignets. Vous me direz fastoche, mais un petit problème c’est posé.

En effet, sans levure fraîche dans mon frigo. Comment j’allais lui expliquer. Que se serait pas possible du tout, de lui en présenter.

Alors j’ai réfléchis, en tant que bonne maman. Lire la suite…

Donuts façon crème brûlée

Coucou à tous !!!

Vous avez vu ce gros plan sur mon donut façon crème brûlée ? Cette crème bien vanillée au centre et qui déborde mhhh. Cette mie moelleuse et aérée est surtout cette fine pellicule croustillante bien caramélisée sur le dessus. C’est le donut gourmand, celui qu’on mange en le savourant.

Dans ma cuisine j’aime changer, créer, m’inspirer et surtout partager. Et les donuts c’est un peu comme une passion. Mais je freine souvent l’envie de les faire car quand on commence à en manger, on ne s’arrête plus. Ha ha ha !!! Lire la suite…

Donuts nature (la meilleure recette de base)

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, un peu de boulange avec cette base de donuts nature, celle que je fais vraiment le plus souvent.

Une recette superbe qui donne des bons donuts vraiment moelleux. Donc je vous ai préparé cette recette de base.

Faut le dire c’est un classique que vous finissez par connaître par cœur. Toujours très apprécié à la maison. Je m’amuse toujours à leur donner des saveurs gourmandes. Comme dans les boulangeries ou encore aux États-unis mhhh. Lire la suite…

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