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Cuisine du monde

Chili con carne texan (Tex-mex food)

Un délicieux chili corn carne texane pour faire voyager vos convives à table. Idéal pour un thème tex-mex réussi

Coucou à tous !!!

Je reviens vous réchauffer avec un plat emblématique texan, OUI le Chili con carne est texan. NON, ce n’est pas une recette mexicaine.

Mais quel régal, quand il a longuement mijoté. À la maison, je le propose façon fast-food. Je réalise mes galettes tortillas rustiques maisons, recette ICI. Lire la suite…

Ojja au thon à la tomate à ma façon (Recette rapide)

ojja au thon, un plat facile et économique

Coucou à tous !!!

Je reviens vers vous avec ce délicieux plat d’ojja au thon. Mais avant tout, je tiens à vous crier un bon courage en cette période difficile que vit le monde.

J’espère que vous et votre famille se portent bien et nous espérons tous que cette crise sanitaire soit très vite derrière nous. Je vous avoue que je n’ai pas grand appétit.

Mais il faut se ressaisir et j’ouvre le bal avec ce délicieux plat tunisien. J’ai choisi la version sans viande et express, car en vidant les fonds de placards, j’ai trouvé des miettes de thon à la tomate. En arrangeant le tout, j’ai servi ce délicieux plat. Lire la suite…

Taquitos de poulet et sa sauce cheddar (Fines tortillas roulées)

taquitos de poulet aux légumes

Coucou à tous !!!

Un fast-food maison en compagnie de mes délicieuses taquitos de poulet aux légumes vous tente ? Ici, c’est le genre de food du week-end et devant une bonne série TV c’est le top.

Avec une sauce cheddar, une salsa de tomate piquante ou même du guacamole. C’est vous qui choisissez. Nous avons opté pour une sauce au cheddar fondu enfin c’est ma petite préférence. Un voyage au Mexique garanti. Lire la suite…

Pâtes sauce toscane aux deux saumons façon restaurant

Pâtes à la sauce Toscane crémeuse aux deux saumons

Coucou à tous !!!

Un repas confort ça vous dit ? Je vous pose ces irrésistibles pâtes à la sauce toscane crémeuse aux deux saumons. Ma façon à moi de les faire un peu comme celles des petits restaurants italiens que je m’empresse de vous partager ici.

Pour celles et ceux qui me connaissent, vous savez que je suis une fana des pâtes. En salade, en sauce, en gratin, toutes les excuses sont bonnes ici, pour en manger. Lire la suite…

Douez aux petits pois, poissons

Coucou !!!

Aujourd’hui, je vous propose un douez aux petits pois, poisson. Un repas que je fais, quand il me reste des petits pois au congélateur. Chez ma belle-famille, on dit plus marqa. C’est la même chose.

Assez vite bouclé. Ce plat très savoureux, grâce à la chemoula. La marinade que l’on Lire la suite…

Pides aux fromages et au sucuk

Coucou !!!

Aujourd’hui on se fait un détour vers la Turquie, avec ces pides turcs aux fromages. On les appellent Peynirli pide, en Turque.

Un délice que j’avais mis de côté, depuis un petit moment. Puis aujourd’hui, l’envie de troquer nos soirées pizzas, contre  Lire la suite…

Lasagne rolls (lasagne roulées)

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui des saveurs Italiennes pour vos papilles, ça vous tente ? Avec cette nouvelle façon de déguster les lasagne, vous connaissez n’est-ce pas ?

Mais si, vous savez les lasagne rolls, super tendance sur la blogosphère. Pour la petite histoire, j’avais super envie d’un plat de lasagne, mais Lire la suite…

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