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Cuisine du monde

Chili con carne texan (Tex-mex food)

Un délicieux chili corn carne texane pour faire voyager vos convives à table. Idéal pour un thème tex-mex réussi

Coucou à tous !!!

Je reviens vous réchauffer avec un plat emblématique texan, OUI le Chili con carne est texan. NON, ce n’est pas une recette mexicaine.

Mais quel régal, quand il a longuement mijoté. À la maison, je le propose façon fast-food. Je réalise mes galettes tortillas rustiques maisons, recette ICI. Lire la suite…

Ojja au thon à la tomate à ma façon (Recette rapide)

ojja au thon, un plat facile et économique

Coucou à tous !!!

Je reviens vers vous avec ce délicieux plat d’ojja au thon. Mais avant tout, je tiens à vous crier un bon courage en cette période difficile que vit le monde.

J’espère que vous et votre famille se portent bien et nous espérons tous que cette crise sanitaire soit très vite derrière nous. Je vous avoue que je n’ai pas grand appétit.

Mais il faut se ressaisir et j’ouvre le bal avec ce délicieux plat tunisien. J’ai choisi la version sans viande et express, car en vidant les fonds de placards, j’ai trouvé des miettes de thon à la tomate. En arrangeant le tout, j’ai servi ce délicieux plat. Lire la suite…

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