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C’est l’heure du goûter

Gaufres vanilles rapides & sauce chocolat express

De délicieuses gaufres à la vanille pour sublimer le goûter des enfants. La sauce au chocolat express pour plus de gourmandise à table.

Coucou à tous !!!

Vous prendrez bien quelques gaufres vanilles vec un peu de sauce au chocolat express ? Délicieuses et fondantes, cette version ne demande pas de levure fraîche.

Nous aimons aussi les recettes rapides et pratiques à la maison. Cette gaufre est croustillante et sucrée puis le lendemain molle comme celles des paquets des supermarchés. Nous adorons. Lire la suite…

Moelleux fondant au chocolat ultra gourmand

un fondant moelleux au chocolat parfait pour les goûters.

Coucou à tous !!!

Hey, c’est encore l’hiver et quoi de mieux qu’un moelleux fondant au chocolat pour partager un goûter, avec vos enfants.

Je vous avoue qu’ici, le plus grand fan c’est mon homme. Il en mange sans faim. Vraiment et il me dit toujours. J’aime ce gâteau, car il n’est pas sec !!! Mais en même temps pas trop brownie. Enfin juste ce qu’il faut.

Savez-vous que les gâteaux au chocolat sont très capricieux. Ce qu’il faut savoir quand vous réalisez un gâteau au chocolat. C’est que certaines étapes sont importantes tout au long de la recette. Lire la suite…

Madeleine de Commercy

La madeleine de Commercy goûteuse, légèrement citronné avec un bon goût de beurre idéale pour le goûter

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, je vous dépose sur le blog, la madeleine de Commercy. Celle de chez moi. Elle est un véritable souvenir d’enfance et ici à la maison nous préparons la pâte soigneusement chaque semaine.

C’est le goûter idéal, l’en-cas parfait à tremper dans une délicieuse boisson chaude, comme par exemple ma recette de chocolat chaud façon brasserie ICI.

Vous connaissez mon amour pour cette petite douceur bossue. Ce que j’aime par-dessus tout. C’est le spectacle au four, quand la bosse explose en cuisson. Ce bon goût de beurre, de citron. Un pur moment de douceur. Lire la suite…

Chouquettes au chocolat (C’est la rentrée des goûters)

les chouquettes aux chocolat pour démarrer la rentrée, délicieuses et légères

Coucou à tous !!!

C’est la rentrée, qui dit rentrée dit reprise des goûters et j’ouvre le bal avec mes délicieuses chouquettes au chocolat. Les enfants sont fans de choses gourmandes. J’ai voulu pour ce premier goûter la note chocolatée sans pour autant l’intégrer dans un gâteau bourratif.

Alors cette version tout chocolat originale non ? Je les trouve canons.

Et comment vous dire. Ce fût une réussite. La fournée a disparu à peine posée sur la table. Je trouve que les chouquettes au chocolat sont moins sucrées que les natures est-ce l’ajout du cacao amer qui équilibre parfaitement cette pépite sucrée ? Lire la suite…

Mi-cuite mi-tarte

mi-cuite mi-tarte c'est la douceur du chocolat alliant le croquant d'une pâte sucrée et la douceur d'un cake mi-cuit au chocolat

Coucou à tous !!!

Et pour clôturer la série goûter de kermesse voici ma tarte mi-cuite mi-tarte au chocolat. L’alliance du croquant avec cette pâte sucrée et le caractère du chocolat tout en douceur posé à l’intérieur pour une cuisson mi-cuite mousseuse.

N’ayant que 3 goûters à réaliser pour mon défi DADDY. Il fallait faire un dernier choix. Et pendant les kermesses d’école l’incontournable restera toujours le gâteau au chocolat. J’ai voulu le moderniser en le proposant différemment. Lire la suite…

Cake vanillé (Ma revisite du gâteau au yaourt)

Cake vanillé ma revisite du gâteau au yaourt moelleux et humide à souhait

Coucou à tous !!!

On continue le défilé du goûter gourmand SPÉCIAL DADDY avec ce délicieux cake vanillé. Ma revisite du cake au yaourt connu de tous. Mais moi je ne suis pas du tout fan du cake au yaourt que tout le monde connaît. Certainement dû à l’huile. Pour mes bases chocolatées ça me va mais dans les cakes nature, je n’aime pas trop car ça manque de saveur pour moi.

Donc toujours réalisé avec ma box sucrée DADDY. Pour ma recette ici, j’ai remplacé le sucre glace nature par celui de la marque. Un terrible sucre glace pure canne et comment vous dire je suis fan. Lire la suite…

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