Browsing Category

Biscuiteries

Biscuits danois au beurre façon boîte en fer

biscuits pur beurre façon boîte en fer danoise à déguster avec un bon café

Coucou à tous !!!

Me revoilà aujourd’hui avec mes biscuits danois au beurre façon boîte en fer royal dansk. Je pourrai même vous dire qu’ils ont le même goût. Ils sont irrésistibles et vraiment très simples à réaliser.

Vous connaissez tous cette fameuse boîte en fer danoise vendue un peu partout avec différents biscuits à l’intérieur. J’en achetais toujours avant mais depuis un long moment je les fais maison. Lire la suite…

Griwech algérien

griwech pâtisserie orientale arrosée de miel et de grains de sésame

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui je vous présente le Griwech. Une pâtisserie orientale algerienne. Une pâte que l’on façonne d’une manière propre à lui et que l’on fait frire. Puis qu’on arrose de miel et de grains de sésame.

Il existe autant de recette de Griwech qu’il existe de famille. Chacune son savoir-faire et le mien se transmet de mère en fille. Je ne réalise pas ma pâte comme on peut la voir partout. Je suis fidèle à ma recette que je réalise comme ma maman. Lire la suite…

Bredeles lunes à la noisettes (Kipferls)

Coucou !!!

Alors on continu la série petits sablés, avec ces bredeles lunes à la noisettes. Des pures pépites de gourmandises. Pour moi, c’est les meilleurs sablés au monde.

J’en réalise très souvent, et franchement on se contente rarement d’un seul, croyez-moi. Mais alors, je vous préviens déjà maintenant. Prenez des noisettes entières avec leurs peau, pour vraiment obtenir le même goût, et surtout couleur, que je veux vous transmettre.  Lire la suite…

Bredeles spritz noix de coco et chocolat

Coucou !!!

Me revoilà avec des Bredeles spritz à la noix de coco et certains ont fait trempettes dans du chocolat noir. Un pur régal, c’était pas prévus au programme, mais l’appel à la gourmandise a était plus forte.

Mais soyons sincère, qui résiste en période de fêtes à tous ces délices. La preuve, moi-même, c’est impossible. Pour moi, pas d’assiette sans les spritzs. Ah oui c’est clairement une honte. Là où j’habite, en Lorraine c’est répandu, comme en Alsace. Lire la suite…

Cookies noix de pécan et caramel

Coucou, bonjour à tous !!!

Aujourd’hui cookies noix de pécan, caramel. Que j’affectionne tout particulièrement. Des irrésistibles cookies, un pur régal.

Mais les cookies noix de pécan, caramel, c’est toute une histoire pour moi. Depuis des années, que je décline ce petit biscuit tout rond à l’infini. Et je suis toujours ravie, de vous les partager ici.

Je suis sortie faire mes courses aujourd’hui et j’ai fait mon plein de beurre. Pour réaliser une pluie de cookies avec l’astuce cookies party lien ICI.

Alors je pense déjà aux prochains cookies. Puis à d’autres gourmandises, c’est Lire la suite…

Cookies noix de coco chocolat aux lait & blanc

Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog, tout juste né ! 

Pour l’inauguration de mon blog de recettes, une recette de cookies qui me tenait à cœur. Je vous présente cette première gourmandise.

Des dé coiffants cookies américains, à la noix de coco pépites de chocolats au lait & blanc, que je fais depuis toujours. Incontournable pour le goûter des enfants, mais aussi celui des plus grands. Il faut l’avouer, nous resterons des éternels gourmands.

Une recette perfectionnée avec le temps. Puis il faut dire, on aime avoir les choses parfaitement mises au point. Lire la suite…

error: Contenu protégé !!!