Tarte entremets coffee’misù maison. Ça vous parle ? Le café était la star à la maison. Alors, vous voulez vous lancer ? Allez, venez je vous fais visiter.
Enfin, un vrai dessert. Ça faisait longtemps, que je n’en avais pas mangé des comme ça. Qu’est-ce que c’était bon. Forcément, c’était au café. Lire la suite…
De retour, avec ces délicieux entremets individuels fruits rouges, chocolat blanc. Que dire, si ce n’est que la douceur des saveurs est juste parfaite. Un coulis de fruits maison parfaitement équilibré mais avec une dominance de fraise.
Savez-vous, que je voue une passion inconditionnelle pour la pâtisserie. Vous allez me dire. Ah bon ? Mais ça ne se voit pas. En effet étant un bec salé. Je pâtisse rarement.
Mais ici, j’ai accepté un jeu défi sur le thème de la pâtisserie, pour octobre rose. Voilà pourquoi mes entremets se sont colorés de rose. Nous avions donc le choix entre trois desserts. Un cheesecake, un layer cake ou un entremet rose. L’envie d’un dessert léger a tranchée. Lire la suite…
Aujourd’hui une petite douceur sucrée pour se faire plaisir pour le week-end, j’ai choisi de faire des mégas muffins moelleux aux framboises, chocolat blanc. Ultra-moelleux et pas secs du tout. Un vrai délice.
Ma petite sœur m’a gentiment apportée de belles framboises fraîches et des fraises. J’ai donc cherché quoi nous préparer de gourmand et c’est sans appel que j’ai pensé aux muffins. Lire la suite…