Aujourd’hui, je vous présente, cette recette des pains pita complet fourrés de poulet mariné, crudités, et sa sauce aux yaourt parfumée, ultra goûteuse. Une recette que se fera une superbe place, pendant ce mois de ramadan.
Ils sont très frais, et je les ai accompagnés de salade et de quelques frites fraîches. À la maison Lire la suite…
Comme promis ma recette de pain. Alors en cette période de ramadan pour moi, il n’est vraiment pas possible de ne pas faire mon pain maison. Tout chaud et trop bon, qu’on appelle, Matlou3 dar chez nous.
Je fais de toutes sortes de pains mais aujourd’hui, je vous partage Lire la suite…
Aujourd’hui je boucle mes recettes de mon dîné Indien avec ces délicieux cheeses naans au fromage. Moelleux et goûteux, c’est la chose à ne pas oublier. Si vous voulez faire voyager vos convives au cœur de l’Inde.
Le pain naans se déguste aussi nature et c’est tout aussi bon. On le badigeonne normalement de ghee qui est un beurre clarifié.
J’ai longtemps recherché la recette parfaite du naans. Lire la suite…