Coucou à tous !!!Je reviens avec une belle surprise. Voici ma nouvelle participation au nouveau ebook ramadan, côté cuisine concoctée par une superbe équipe.
Quand Aya @atablelafamille m’a proposé d’en refaire partie, je n’ai pas hésité une seule seconde. C’est un monde où la cuisine règne et de nouvelles connaissances agrandissent notre cercle amical.
Quoi de mieux qu’une bonne quiche salée brocolis au saumon fumé. Idéale quand on veut boucler rapidement un repas ou accompagner une soupe.
À la maison, personne n’aime les brocolis et pourtant quand je prépare cette tarte salée. Je vous assure, qu’il en faut facilement deux. Je cuis les brocolis à la vapeur en les laissant encore un peu croquants ainsi le goût est plus doux mais toujours assez présent. Lire la suite…
Besoin de réconfort ? Alors laissez-vous tenter par ces délicieux cromesquis fourrés au fromage.
Fondants et gourmands à la fois. Ils sont idéals pour une entrée ou en plat principal avec une petite salade, comme chez nous.
Les cromesquis sont de petites croquettes panées et frites. Il existe énormément de variantes comme utiliser que du fromage. Ici, je suis partie avec une boulette de purée de pommes de terre maison fourrée de fromage. Riche mais complet pour un repas. Lire la suite…
Le week-end a filé, et cette pizza, flamme au saumon fumé. Me manque déjà. Tellement vite partie. Ce fût un vrai régal. Moelleuse et très goûteuse.
Aussi, je crois, vous avoir fait trop saliver, sur mon compte instagram. Alors, je me suis dis. Qu’il ne fallait pas que je traîne, à vous retranscrire la recette ici. Lire la suite…