Il y a déjà plusieurs jours que j’avais une folle et irrésistible envie de pâtes. Je me suis plutôt dirigé vers des pâtes complètes et bien sûr l’envie s’est accompagnée de champignons frais.
Une envie délicieuse et vite bouclée. Aussi à la maison je suis toujours agréablement surprise car ma petite princesse est une fan de champignons. Lire la suite…
Aujourd’hui envie de crêpes orientales feuilletées. Celles-ci étaient particulièrement gourmandes, avec du fromage et mon fameux beurre persillé. Une recette qui se trouve ICI. Un délice, c’est le style de crêpes que je réalise pour nos brunchs party et elles y font un tas de fans.
Mais je peux aussi très bien les réaliser pour y accompagner un délicieux et gourmand velouté comme par exemple Lire la suite…
Aujourd’hui je m’attaque à l’article que je redoutais le plus, la pâte feuilletée inversée. Non ce n’est pas compliqué à faire. Mais je ne sais pas, si je vais réussir le défi de l’expliquer au mieux.
Si vous respectez les temps de repos au frais. Car ils sont indispensables, pour que le feuilletage se développe. Alors, tout ira bien. Mais je vous préviens d’avance. Si vous n’avez pas de patience, attendez un peu avant de vous lancer.
Mais, j’espère vraiment que mon article, sera clair et assez détaillé, pour Lire la suite…
Vous avez envie de crêpe sucrée, délicieuse, et légère. Et bien je vous promets que ma recette va faire l’unanimité chez vous. J’ai eu très très vite des retours positifs et elle est adoptée, approuvée, et certifiée conforme lol !!!
On a fait des crêpes pour la Chandeleur et c’était vraiment trop bon. Des crêpes façons Bretonnes, mais qu’est-ce que cela peut bien signifier ? Lire la suite…