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Véritables pains au lait de boulangerie

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, je reviens avec une nouvelle recette, celle des pains au lait, de boulangerie. Je me suis aperçue que je n’avais pas partagé de recette avec vous, ici.

Et comme ma plaque induction ma lâchée, je ruse d’astuces, pour vous partager des recettes cuissons au four, car tout le monde n’a pas de thermomix, companion ou cookéo. Donc une recette four, pour vous servir, en attendant ma nouvelle plaque.

Le pain au lait c’est quoi ? Comme son nom l’indique, c’est un pain réalisé avec du lait. Lire la suite…

Brioches rolls cannelle, noisettes

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui sur mon blog de la boulange maison avec ces délicieuses brioches rolls cannelle, noisettes mhhh. Je suis trop contente car c’est ma recette fétiche, celle que j’avais égarée, et que j’ai toujours faite.

Aujourd’hui, je suis contente de pouvoir vous la transmettre sur mon blog. Et franchement quel délice. Ici, ces petites brioches roulées, sont très appréciées. Mon plus grand fan, mon homme, il faut carrément lui laisser son plat. Lire la suite…

Pains burger (buns)

Coucou !!!

Aujourd’hui sur le blog, le pain burger. Je me rend compte, que je n’ai pas encore partagé de burger, avec vous.

Mais ça tombe bien, le burger est de la party. Et quoi de mieux, qu’un bon pain fait maison. Alors avec le pain burger, j’ai vraiment tout essayé. Modifié X choses, pour avoir le pain, comme je l’aime.

Pour le moment, je ne change plus rien à ma recette. Lire la suite…

Véritable brioche pure beurre du dimanche

Coucou à tous !!!

Je vous présente, aujourd’hui mes brioches pures beurre du dimanche matin. C’est un peu long à faire je l’avoue, mais nous à la maison on adore ça. On va dire que ce sont les temps de repos qui sont longs. Mais quelle fierté de les poser sur la table du petit-déjeuner.

Je fais toutes sortes de brioches, mais généralement celles au beurre restent toujours en tête, des gourmandises préférées Lire la suite…

Tarte feuilletée aux poires comme chez le boulanger

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui des succulentes tartes feuilletées aux poires comme chez le boulanger. Un délice pour les papilles. Je vous préviens déjà c’est difficile de s’en tenir à une seule part.

Si vous n’aimez pas trop les poires. Vous pouvez les remplacer par des pommes. Nous l’un ou l’autre on adore. Alors faites votre choix.
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Donuts nature (la meilleure recette de base)

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, un peu de boulange avec cette base de donuts nature, celle que je fais vraiment le plus souvent.

Une recette superbe qui donne des bons donuts vraiment moelleux. Donc je vous ai préparé cette recette de base.

Faut le dire c’est un classique que vous finissez par connaître par cœur. Toujours très apprécié à la maison. Je m’amuse toujours à leur donner des saveurs gourmandes. Comme dans les boulangeries ou encore aux États-unis mhhh. Lire la suite…

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