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chocolat

Crèmes dessert à la pâte tartiner noisettes

Coucou à tous !!!

La tournée de crèmes dessert à la pâte à tartiner sur le blog. Une merveille, vous êtes fans de cette saveur irrésistible. Laissez-vous tenter, vous ne le regretterez pas.

Je vous l’avais déjà dit lors d’un précédent post, je fais souvent mes crèmes dessert maison. Et avec un bon lait fermier, vous obtiendrez une crème ultra onctueuse. Lire la suite…

Marbré de mon enfance (Inspiration MAMAN)

Coucou !!!

Aujourd’hui, j’ai promis à une de mes abonnés un marbré. Alors une promesse est une promesse, le voici ma belle. La recette marbré façon Maman.

Il reste pour moi, l’un de mes meilleurs souvenirs de goûter. Je suis littéralement en amour pour ce gâteau. Tellement, que je collectionne autant de moules, que de recettes de marbrés.

Il a une mie moelleuse, et humide, le secret. Une quantité de sucre à respecter. C’est lui qui fera que la chimie opère, et qu’il retienne l’humidité à l’intérieur. Il est totalement simple et rapide à faire. Lire la suite…

Bredeles spritz noix de coco et chocolat

Coucou !!!

Me revoilà avec des Bredeles spritz à la noix de coco et certains ont fait trempettes dans du chocolat noir. Un pur régal, c’était pas prévus au programme, mais l’appel à la gourmandise a était plus forte.

Mais soyons sincère, qui résiste en période de fêtes à tous ces délices. La preuve, moi-même, c’est impossible. Pour moi, pas d’assiette sans les spritzs. Ah oui c’est clairement une honte. Là où j’habite, en Lorraine c’est répandu, comme en Alsace. Lire la suite…

Crème dessert chocolat

Coucou !!!

Alors, dans la série crème dessert, voici celle au chocolat. Pour celles et ceux qui sont fans de chocolat, cette recette est faite, pour vous.

Sur mon compte instagram. Vous avez été nombreuses à vouloir la recette très rapidement. Enfin la voici. Lire la suite…

Un air de Paris Troyes (De Pascal Caffet)

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui un Paris Troyes, si on partait sur la route en direction de Troyes, pour déguster cette délicieuse gourmandise. Une pâtisserie des plus gourmandes, créée  par Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France pâtissier.

Un incontournable, que vous pourrez retrouver dans sa Pâtisserie du côté de Troyes. Si vous avez la chance de passer par là-bas. C’est ma très bonne amie, qui me la faite découvrir et je la remercie encore. Lire la suite…

Cookies noix de pécan et caramel

Coucou, bonjour à tous !!!

Aujourd’hui cookies noix de pécan, caramel. Que j’affectionne tout particulièrement. Des irrésistibles cookies, un pur régal.

Mais les cookies noix de pécan, caramel, c’est toute une histoire pour moi. Depuis des années, que je décline ce petit biscuit tout rond à l’infini. Et je suis toujours ravie, de vous les partager ici.

Je suis sortie faire mes courses aujourd’hui et j’ai fait mon plein de beurre. Pour réaliser une pluie de cookies avec l’astuce cookies party lien ICI.

Alors je pense déjà aux prochains cookies. Puis à d’autres gourmandises, c’est Lire la suite…

Cookies aux deux chocolats

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, j’ai fait cuire de petits cookies aux deux chocolats, pépites de chocolat blanc. Pour le goûter. Vous savez avec l’astuce des boules de cookies congelées. Et bien croyez-moi, c’est bien pratique.

Vous savez pas de quoi je parle ? Alors il faut vite Lire la suite…

Cake au chocolat (LE MEILLEUR)

Coucou à tous !!!

Le mercredi, c’est le goûter gourmand à la maison, et quoi de mieux qu’un bon cake au chocolat pour l’occasion. Je vous présente donc aujourd’hui, mon meilleur cake au chocolat. Jamais égalé à la maison.

Aussi, ça faisait super longtemps, que je ne l’avais plus fait. Mais aujourd’hui était l’occasion.

C’est quoi pour moi un bon cake au chocolat réussit. Alors c’est un cake Lirelasuite…

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