Coucou à tous !!!
Aujourd’hui je reviens avec un délicieux sandwich africain, le Rolex. Je vous vois vous questionner sur ce mot, en pensant que je me suis perdu dans une bijouterie.
Et non, il s’agit d’une collation issue de la street-food africaine. Son nom est un dérivé du nom rolled eggs qui veut tout simplement dire roulé d’œufs. Mais il est connu sous le nom emprunté à la luxueuse montre lol. C’est ma recette proposée pour le jeu #laroulettegourmande sur instagram.
Il existe également le festival du Rolex qui a lieu chaque année au mois d’octobre. Ce sandwich originaire de kampala, la capitale de l’Ouganda dans l’est du pays trouve facilement preneur. Lire la suite…
