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Papillotes de cabillaud aux légumes sauce miel moutarde

Coucou à tous !!!

Avec cette délicieuse papillote de poisson. Accompagnée de légumes. Le tout avec une sauce crémeuse aux échalotes miel moutarde. Autant vous dire, qu’en ce moment à la maison. Ça papillotes, sévères à table.

En effet. c’est mon plat phare du moment. J’ai accompagné d’un simple écrasé de pomme de terre avec de la bonne huile d’olive, que ma belle famille nous offre à chaque fois. Que dire de plus que MHHH !!! Lire la suite…

Mes pancakes du dimanche matin

Coucou à tous !!!

Dimanche matin tout le monde dort encore sauf moi, j’aime cuire de délicieuses choses pour le petit-déjeuner comme ces délicieux pancakes. Puis réveiller toute ma petite famille avec l’odeur du café.

Accompagnés de fruits en tous genre, une bonne brioche un peu de fromage blanc si on veut rester dans l’équilibre.

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Msemens au miel et au beurre

Coucou à tous !!!

Si vous vous êtes arrêté ici, c’est que vous cherchez une recette de délicieuses crêpes feuilletées, les msemens. Très prisées sur les tables orientales pendant le ramadan et même toute l’année.

Au petit-déjeuner, pour les brunchs ou au goûter, enfin a n’importe quel moment de la journée. C’est l’en-cas parfait pour les creux des grands gourmands.

On peut faire les msemens avec de la farine uniquement ou avec un tant pour tant de farine et de semoule extra-fine ou encore meilleur uniquement avec de la semoule extra-fine, chose que je fais, le plus souvent possible. Lire la suite…

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