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pommes de terre

cromesquis fondants fourrés au fromage

De délicieux cromesquis fourrés au fromage. Fondants et goûteux.

Coucou à tous !!!

Besoin de réconfort ? Alors laissez-vous tenter par ces délicieux cromesquis fourrés au fromage.

Fondants et gourmands à la fois. Ils sont idéals pour une entrée ou en plat principal avec une petite salade, comme chez nous.

Les cromesquis sont de petites croquettes panées et frites. Il existe énormément de variantes comme utiliser que du fromage. Ici, je suis partie avec une boulette de purée de pommes de terre maison fourrée de fromage. Riche mais complet pour un repas. Lire la suite…

Baguette farcie ultra-raclette croustillante

une baguette ultra-raclette gourmande et goûteuse.

Coucou !!!

Une recette régressive de baguette farcie ultra-raclette ça vous dit. Ne soyez pas au régime, s’il vous plaît. Surtout quand il fait froid, voyons. Regardez cette photo, n’est-elle pas réconfortante ?

Chez moi, c’est le style de confort food que j’accompagne avec une soupe ni plus ni moins. Bon pour moi, hiver comme été, mon bol de salade est en tête de gondole sur la table. Le trio parfait pour contrer le froid.

Alors la baguette ultra-raclette m’est simplement venue d’un recyclage. En effet, je ne mange jamais de baguette blanche comme ça, pour tout vous dire. Je n’en achète jamais. Lire la suite…

Fish and Chips homemade

Coucou à tous !!!

Un air marin tout droit venu d’Angleterre vient poser son Fish and Chips sur le blog. Véritable fast-food home par excellence. Il faut dire je suis une mordue de poisson.

Cela faisait bien longtemps que nous nous sommes plus régalé avec ce délicieux Fish and Chips. Mais quand je me rends dans mon épicerie préférée et que je tombe sur les petits pois Anglais. Impossible de repousser un délicieux Fish and Chips comme le veut la tradition en Angleterre. Lire la suite…

Pommes de terre marinées au romarin

Coucou à tous !!!

Je reviens avec une délicieuse recette de rondelles de pommes de terre au romarin. Elles ont préalablement marinées et cela apporte encore plus de saveur à ce plat.

Chez moi quand on me voit sortir le romarin c’est que du poisson fera son apparition à table. J’aime beaucoup l’accompagner de ces délicieuses pommes de terre marinées légèrement rôties.

Un plat très simple. Mais souvent on me demande comment je fais pour obtenir une pomme de terre fondante et aussi entière pour la présenter ainsi dans son propre plat individuel. Lire la suite…

Douez aux petits pois, poissons

Coucou !!!

Aujourd’hui, je vous propose un douez aux petits pois, poisson. Un repas que je fais, quand il me reste des petits pois au congélateur. Chez ma belle-famille, on dit plus marqa. C’est la même chose.

Assez vite bouclé. Ce plat très savoureux, grâce à la chemoula. La marinade que l’on Lire la suite…

Gratin de chou-fleur et pommes de terre

Coucou !!!

Aujourd’hui mercredi et ma princesse ma demandé un délicieux gratin de chou-fleur, pommes de terre. Vous savez ce gratin tellement gourmand, qu’on a du mal, à ne pas se resservir.

Ici, je le sers simplement avec une salade. En effet ma béchamel gourmande aux échalotes, et au fromage est déjà bien nourrissante.

Ah ce bon et délicieux gratin de chou-fleur, pommes de terre. Celui qui a bercé nos tables, à la sortie de l’école. Lire la suite…

Salade de pommes de terre au saumon fumé

 

Coucou !!!

Aujourd’hui recette ultra-rapide. Une salade de pommes de terre au saumon fumé. Délicieuse et chez nous on la mange toute l’année. Comme ce soir à une différence près.

En effet, quand il fait chaud on la déguste très froide. Et quand le temps ne nous le permet pas et bien c’est une salade Lire la suite…

Poêlée de pommes de terre champêtre

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui je reviens, avec une recette rapide et goûteuse à accompagnée avec une salade et c’est parfait.

Une poêlée de pommes de terre bien rôties avec des lardons fumés ainsi que des champignons frais pour un repas complet. Et c’est bien meilleur maison. Elles sont rôties dans une noisette de beurre aillé, un pur régal Lirelasuite…

Gratin dauphinois

Coucou à tous !!!

Encore une recette sympa et rapide aujourd’hui, le gratin dauphinois. Vous me direz tout le monde sait le faire.

Mais quand je le publie, c’est marrant car on pense toujours que ma recette est différente. Alors que non. C’est un plat familial et chez nous on Lire la suite…

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