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Pain de mie brioché (Idéal pour le petit-déjeuner ou les clubs sandwich)

Un pain de mie brioché idéal pour le petit-déjeuner en famille

Coucou  à tous !!!

Sentez-vous cette odeur de beurre émaner de mon délicieux pain de mie brioché. Laissez-moi vous transporter dans sa fabrication dont je ne me lasse pas à la maison.

Avant de commencer à papoter. Pour cette recette, j’ai simplement utilisé ma recette de buns ultra-brioché. En modifiant légèrement ma recette, car pour ce pain de mie ici, je ne voulais pas du côté trop froissé, moelleux.

Ainsi, il se tient bien à la coupe et pour en faire des sandwichs, c’est parfait. J’en fait souvent deux car à la maison, ça part très vite. Il se congèle aussi très bien en tranches. Lire la suite…

Verrine café façon tiramisu (avec crème sans œuf)

Verrine café tiramisu sans crème aux œufs idéal pour un plaisir gourmand

Coucou à tous !!!

Alors je vous sens gourmands en voyant cette délicieuse verrine café façon tiramisu ? Idéal pour un café gourmand, comme ça était le cas pour moi.

Donc à la maison, j’en réalise assez souvent. Nous aimons ces petites douceurs en verrines. C’est ultra modulable et il y en a pour tous les goûts.

Aussi ici pour ma recette, j’ai choisi de réaliser ma crème sans œuf. Gain de temps et surtout que ce dessert était prévu pour un café gourmand. donc avec plusieurs pièces à réaliser voilà pourquoi, j’ai choisi la simplicité. Lire la suite…

Buns ultra-moelleux briochés

buns ultra moelleux briochés, idéale pour les burgers at les sandwichs

Coucou à tous !!!

Hey, je reviens avec ma nouvelle recette de buns ultra-moelleux briochés. Vous avez été nombreuses à réagir à mon post apéro sur Instagram et jeter votre dévolu sur mes pains sandwich.

J’avoue que moi-même, j’en suis totalement séduite. Ces pains buns ultra-moelleux briochés ont fait du bruit à ma table. Mais c’est quoi ta recette ? Ton secret ? Allez à table on veut tout savoir !!! Lire la suite…

Cake salé courgettes, saumon (Idéal pour les pique-niques)

un cake salé courgette, saumon pour des apéros gourmands

Coucou à tous !!!

Après la vague sucrée, je vous pose ce délicieux cake salé aux courgettes, saumon. Un délice en cette période estivale où les jardins ouvrent leurs portes aux apéros gourmands.

Pour moi un cake est l’idéal si vous êtes invités et que vous voulez apporter quelque chose de gourmand. Il se réalise cependant la veille pour une dégustation le lendemain. En effet un petit repos lui donnera une richesse incomparable. Lire la suite…

Pains au lait sandwichs pique-nique

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, je vous pose sur le blog mon sandwich préféré les pains au lait sandwich pique-nique. Pas de sortie sans lui il n’a rien d’extraordinaire à l’intérieur. Mais qu’est-ce qu’il est bon.

Le goût sucré du pain au lait, avec le beurre demi-sel est juste à tomber et le beurre demi-sel est limite une obligation. En effet le sel est un exhausteur de goût naturel, donc autant en profiter ici. Lire la suite…

Croquettes de thon, fourrées au fromage

Coucou !!!

Aujourd’hui je reviens avec un délice salé, des délicieuses croquettes de thon, fourrées au fromage. Un classique chez nous, que j’avais envie de vous partager, sur mon blog.

Une cuisson à la poêle, dans un petit bain d’huile, je vous l’accorde. Mais elles sont tellement bonnes. Et si vous voulez faire manger du poisson à vos enfants, c’est une superbe recette. Ma miss, croit que c’est des petits steaks, donc on les nomme ainsi à la maison. Lire la suite…

Muffins pizza avec Croustipate

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, je reviens avec une recette à partager entre amis pour l’apéro c’est un vrai régal. J’ai eu l’honneur de recevoir une #croustibox, de la marque Croustipate©, qui ma proposé de participer à un super Crousti’défi.

J’ai été flatée et j’ai dit oui sans hésitation, Lire la suite…

Véritable brioche pure beurre du dimanche

Coucou à tous !!!

Je vous présente, aujourd’hui mes brioches pures beurre du dimanche matin. C’est un peu long à faire je l’avoue, mais nous à la maison on adore ça. On va dire que ce sont les temps de repos qui sont longs. Mais quelle fierté de les poser sur la table du petit-déjeuner.

Je fais toutes sortes de brioches, mais généralement celles au beurre restent toujours en tête, des gourmandises préférées Lire la suite…

Melouis (crêpes feuilletées oriental)

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui une évasion orientale, avec ces délicieuses crêpes feuilletées, qu’on appelle meloui. À manger au petit-déjeuner ou au goûter vous l’aurez compris, à tout moment de la journée.

Avec du miel, de l’huile d’olive, de la vache qui rit elles se marient avec tout. Super moelleuses Lire la suite…

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