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Persil

Rumsteack frites fraîches et sa sauce au bleu

Coucou coucou !!!

Aujourd’hui, je vous propose mon plateau télé !!! Oh my god rien que pour moi tout ça !!! Un plat que je traînais à me faire et le comble dans tout ça. Ma sauce au bleu a était prise en otage à la maison.

Un bon filet de rumsteack à point, accompagné de frites fraîches façon rustique et le tout arrosés d’une onctueuse sauce au bleu. Ainsi que des échalotes rôties dans le jus de viande. Mhhh un plat que j’affectionne trop depuis ma plus tendre jeunesse. Lire la suite…

Poêlée de pommes de terre champêtre

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui je reviens, avec une recette rapide et goûteuse à accompagnée avec une salade et c’est parfait.

Une poêlée de pommes de terre bien rôties avec des lardons fumés ainsi que des champignons frais pour un repas complet. Et c’est bien meilleur maison. Elles sont rôties dans une noisette de beurre aillé, un pur régal Lirelasuite…

Salade de carottes à la marocaine

Coucou à tous !!!

Alors pour cette troisième recette je vous propose un de nos classiques à la maison, la salade de carottes à la marocaine.

Une recette que ma belle-mère m’a faite découvrir. Cette salade de carottes à la maison c’est ma princesse qui en est fan. Alors c’est assez souvent, que je lui présente les carottes sous cette forme.

Un régal et du peps en entrée. Surtout en été c’est vraiment très bon accompagnée de belles grillades. Elle est vraiment très Lire la suite…

Crêpes aux champignons

Coucou à tous !!!

Je vous avais présenté les crêpes salées lardons fromages recette ICI. Et bien voici une autre version. Ma préférée, celles aux champignons. J’en mangerais sans faim.

Donc quand je suis prise de fatigue pour le dîner. Et bien avec ce style de crêpes que je congèle. Je boucle un dîner très rapidement. C’est bien plus pratique de les congeler en cas d’envie de dernière minute. Lire la suite…

Msemen aux fromages, et au beurre aillé

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui envie de crêpes orientales feuilletées. Celles-ci étaient particulièrement gourmandes, avec du fromage et mon fameux beurre persillé. Une recette qui se trouve ICI. Un délice, c’est le style de crêpes que je réalise pour nos brunchs party et elles y font un tas de fans.

Mais je peux aussi très bien les réaliser pour y accompagner un délicieux et gourmand velouté comme par exemple Lire la suite…

Sauce aux champignons frais

Coucou à tous !!!

Je suis trop contente. J’ai réussi à retrouver quelques-unes de mes premières photos recettes. Et comme vous pouvez voir sur cette photo ci-dessus, je vous présente ma sauce méga gourmande aux champignons frais.

Une sauce goûteuse bien onctueuse. Chez nous elle accompagne généralement de délicieuses grillades telles qu’un bon steak, accompagné de frites fraîches maison. Ou Lire la suite…

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