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Un air de Paris Troyes (De Pascal Caffet)

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui un Paris Troyes, si on partait sur la route en direction de Troyes, pour déguster cette délicieuse gourmandise. Une pâtisserie des plus gourmandes, créée  par Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France pâtissier.

Un incontournable, que vous pourrez retrouver dans sa Pâtisserie du côté de Troyes. Si vous avez la chance de passer par là-bas. C’est ma très bonne amie, qui me la faite découvrir et je la remercie encore. Lire la suite…

Pâte à tartiner NOISETTES(Inspiration Christophe Michalak)

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui, je vous présente, cette irrésistible pâte à tartiner noisettes. Celle que j’ai dû refaire pour les crêpes façons bretonnes, de la chandeleur. Recette que vous retrouverez Ici.

Je fais plus que cette pâte à tartiner. Pour moi c’est la meilleure. Le goût des noisettes est vraiment dominant. Pour le plus grand plaisir de ma petite cuillère. Hi hi !!!

Il existe de multitude de recettes sur la toile et personnellement aucune ne m’a réellement attirée. Car je trouvais que mixer, juste de la Pralinoise, avec du lait concentré sucré et quelques noisettes, n’allaient pas faire voyager mes papilles.

J’ai essayé de trouver une recette qui correspondait plus à nos attentes. Lire la suite…

Trianon ou Royal au chocolat Facile

Coucou à tous !!!

C’est royal cette semaine, je ne chôme pas sur mon blog et j’essaye chaque jour de boucler mes dernières recettes.

Aujourd’hui, je vous propose un dessert simple, rapide et super connu le Trianon ou le Royal au chocolat en version simplifiée au Thermomix® ou sans vous verrez. Une recette à la portée de tous tellement qu’elle est rapide à faire.  Lire la suite…

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