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Vanille

Crème brûlée façon brasserie fondante et ferme à la vanille

une délicieuse crème brûlée ferme et fondante à la fois, pour un voyage dans une brasserie

Coucou à tous !!!

Je continue le défilé gourmand, avec ma crème brûlée façon brasserie. Mais pourquoi façon brasserie me direz-vous !!!

Tout simplement car pour moi. La crème brûlée dans mes souvenirs lointains est douce, ferme et fondante à la fois. Je trouve que certaines recettes de crèmes brûlées manquent de fermeté.

Alors au fil des années, j’ai peaufiné ma recette jusqu’à trouver ce qui a fait la différence. Depuis, je ne cherche même plus à la faire autrement, c’est une pure merveille. Lire la suite…

novembre 24, 2019

Citronnade citron, citron vert la boisson de l’été

Citronnade citron citron vert à déguster avec des glaçonsCoucou à tous !!!

Besoin  d’un rafraîchissement, laissez-vous tenter par cette délicieuse citronnade au citron, citron vert. Une véritable vague de fraîcheur qui saura vous requinquer.

Pour moi, s’il y a qu’une seule boisson a choisir l’été. C’est bien la citronnade. C’est une boisson qui restera un intemporelle. Indémodable pour pas dire la star au milieu de toutes celles qui existent. Lire la suite…

juin 25, 2019

Cake vanillé (Ma revisite du gâteau au yaourt)

Cake vanillé ma revisite du gâteau au yaourt moelleux et humide à souhait

Coucou à tous !!!

On continue le défilé du goûter gourmand SPÉCIAL DADDY avec ce délicieux cake vanillé. Ma revisite du cake au yaourt connu de tous. Mais moi je ne suis pas du tout fan du cake au yaourt que tout le monde connaît. Certainement dû à l’huile. Pour mes bases chocolatées ça me va mais dans les cakes nature, je n’aime pas trop car ça manque de saveur pour moi.

Donc toujours réalisé avec ma box sucrée DADDY. Pour ma recette ici, j’ai remplacé le sucre glace nature par celui de la marque. Un terrible sucre glace pure canne et comment vous dire je suis fan. Lire la suite…

juin 24, 2019

Gaufres Liégeoises

Gaufres Liégeoises au sucre est une spécialité de Liège appelée également wafe ou wallon

Coucou à tous !!!

Aujourd’hui je reviens avec ces délicieuses gaufres Liégeoises. En collaboration avec la Célèbre marque DADDY, qui m’a mise au défi de réaliser le goûter de kermesse de fin d’année des petits gourmands et des plus grands.

Ainsi pour ce faire, j’ai reçu la box let’s doux it !!! Composée de différents produits sucrés. Dont le sucre perlé et c’était l’occasion de peaufiner ma recette de gaufre. Car jusqu’à ce jour. Je n’étais pas vraiment fan de celles que je tentais de faire maison et je vous avoue que je n’ai pas trop essayé de l’améliorer. Lire la suite…

juin 22, 2019
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