Comme promis ma recette de pain. Alors en cette période de ramadan pour moi, il n’est vraiment pas possible de ne pas faire mon pain maison. Tout chaud et trop bon, qu’on appelle, Matlou3 dar chez nous.
Je fais de toutes sortes de pains mais aujourd’hui, je vous partage Lire la suite…
Aujourd’hui envie de crêpes orientales feuilletées. Celles-ci étaient particulièrement gourmandes, avec du fromage et mon fameux beurre persillé. Une recette qui se trouve ICI. Un délice, c’est le style de crêpes que je réalise pour nos brunchs party et elles y font un tas de fans.
Mais je peux aussi très bien les réaliser pour y accompagner un délicieux et gourmand velouté comme par exemple Lire la suite…
Aujourd’hui ça défile de recettes, de saveurs, avec cette recette de Bricks façon Samoussas végétariens cœur de Vache qui rit. Vous allez régaler vos proches lors de vos repas en famille, si vous choisissez le thème indien.
Pour ma part, c’est lors de mon dernier repas avec ma belle-famille, que j’ai eu envie d’emmener à la découverte de l’Inde. Lire le suite…
Aujourd’hui je boucle mes recettes de mon dîné Indien avec ces délicieux cheeses naans au fromage. Moelleux et goûteux, c’est la chose à ne pas oublier. Si vous voulez faire voyager vos convives au cœur de l’Inde.
Le pain naans se déguste aussi nature et c’est tout aussi bon. On le badigeonne normalement de ghee qui est un beurre clarifié.
J’ai longtemps recherché la recette parfaite du naans. Lire la suite…