Je rattrape mon retard avec ce délicieux et crémeux velouté de saison aux champignons. Idéal quand le froid s’installe et la saison nous en offre des bons.
Les veloutés nous adorons ça. Ce que j’aime, c’est que cela permet de vider le frigo et d’y mettre les légumes que la famille boude. Alors on peut vraiment tout y mettre. Même un morceau de poulet et voilà pour donner du goût. C’est vraiment très bien. Lire la suite…
Je reviens avec une recette délicieuse et très appréciée chez nous de tous, les champignons farcis. Très gourmands et généreux. Ici même ma princesse adore.
Pour la farce. J’ai choisi d’y mettre du thon. Et le boursin ail et fines herbes reste en tête de gondole en matière d’association. Du fromage et une sauce à la crème réduite relevée au beurre persillé. La recette du beurre à l’ail se trouve ICI.
Sinon vous pouvez faire la farce de votre choix, mais si vous vous arrêtez ici. C’est que vous aimez ces saveurs. Lire la suite…
Aujourd’hui je reviens, avec une recette rapide et goûteuse à accompagnée avec une salade et c’est parfait.
Une poêlée de pommes de terre bien rôties avec des lardons fumés ainsi que des champignons frais pour un repas complet. Et c’est bien meilleur maison. Elles sont rôties dans une noisette de beurre aillé, un pur régal Lirelasuite…
Je vous avais présenté les crêpes salées lardons fromages recette ICI. Et bien voici une autre version. Ma préférée, celles aux champignons. J’en mangerais sans faim.
Donc quand je suis prise de fatigue pour le dîner. Et bien avec ce style de crêpes que je congèle. Je boucle un dîner très rapidement. C’est bien plus pratique de les congeler en cas d’envie de dernière minute. Lire la suite…