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sandwich

Chili con carne texan (Tex-mex food)

Un délicieux chili corn carne texane pour faire voyager vos convives à table. Idéal pour un thème tex-mex réussi

Coucou à tous !!!

Je reviens vous réchauffer avec un plat emblématique texan, OUI le Chili con carne est texan. NON, ce n’est pas une recette mexicaine.

Mais quel régal, quand il a longuement mijoté. À la maison, je le propose façon fast-food. Je réalise mes galettes tortillas rustiques maisons, recette ICI. Lire la suite…

Flatbread sandwichs pocket (healthy)

flatbread sandwichs garni aux différentes saveurs pour vous évader vers 3 destinations différentes

Coucou à tous !!!

Je reviens avec légèreté avec ces délicieux flatbread sandwichs pocket. 3 saveurs pour vous faire voyager en toute sérénité.

Si vous me connaissez bien, vous devinez facilement leurs saveurs. J’ai participé à un challenge sur Instagram, le #designthinkigmeal. Le frère de ma chère amie @atablelafamille coach sportif nous a défié de préparer une recette salée en 3 jours. Lire la suite…

Pain de mie brioché (Idéal pour le petit-déjeuner ou les clubs sandwich)

Un pain de mie brioché idéal pour le petit-déjeuner en famille

Coucou  à tous !!!

Sentez-vous cette odeur de beurre émaner de mon délicieux pain de mie brioché. Laissez-moi vous transporter dans sa fabrication dont je ne me lasse pas à la maison.

Avant de commencer à papoter. Pour cette recette, j’ai simplement utilisé ma recette de buns ultra-brioché. En modifiant légèrement ma recette, car pour ce pain de mie ici, je ne voulais pas du côté trop froissé, moelleux.

Ainsi, il se tient bien à la coupe et pour en faire des sandwichs, c’est parfait. J’en fait souvent deux car à la maison, ça part très vite. Il se congèle aussi très bien en tranches. Lire la suite…

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